Ваш персональный гид по организации Застолья в Санкт-Петербурге

Приветствую вас, винные гурманы и ценители спиртных напитков!
 

      Меня зовут Екатерина. Я окончила РГПУ им. А. И. Герцена  по специальности Преподаватель химии и биологии. После института  более 10 лет преподавала  в школе и получила 13 квалификационный разряд из 14. В 2009 году я открыла для себя новый мир вина, также тесно связанный с химией и биологией. Окончив профессиональные курсы получила диплом сомелье, и теперь с радостью делюсь знаниями и опытом с Вами. 

     Мною проведены более 150 различных дегустаций и мастер классов. Работаю как с частными клиентами так и с крупными корпоративными заказчиками, которым требуется подобрать алкоголь для подарков и мероприятий и уложиться  в бюджет. Среди клиентов есть крупные федеральные компании: Сбербанк, Газпром, Роснефть.

     Каждый день  продолжаю осваивать тонкое искусство виноделия, нюансы винного этикета, особенности декантации и многое другое. Я всегда готова поделиться своими знаниями с друзьями и клиентами, показывая новые стороны вина и алкогольных  напитков для каждого.

    Я знаю все о запахе и вкусе вина, а благодаря образованию химика понимаю, как они образуются. Моя страсть — раскрывать тайны запахов и секреты вкусов. Приглашаю вас отправиться вместе со мной в путешествие по винным погребам Старого и Нового света!

Вам понравится:

• Проведение тематических дегустаций.

• Обучающие лекции и семинары.

• Винный этикет.

• Инвентаризация винного погреба.

• Игровые мероприятия (викторины, квесты, винное казино).

• Подбор алкоголя на мероприятия.

    Если вино — это страсть, то виски, коньяк и другой крепкий алкоголь — это сила и дерзость со своим терпким послевкусием. Я познакомлю вас с новыми сортами, расскажу о тонкостях производства и порадую каждого гостя интересными фактами о любимом напитке.

Вам понравится:

• Проведение тематических дегустаций.

• Обучающие лекции и семинары.

• Игровые мероприятия (викторины, квесты).

• Составление коллекций.

• Поиск эксклюзивных позиций.

• Подбор алкоголя на мероприятия.

Ближайшие события:

ВИННЫЙ УЖИН С ЛЕКЦИЕЙ

БОСОНОГОЕ ПА-ДЕ-ДЕ

История любви Айседоры и Сергея

Петербургские сезоны приглашают на вечер — хореографию чувств в четырёх актах. Не ужин. Не дегустация. Исповедь в бокале.

06 августа | 19:00

Винный бар «Есенин»

Гороховая ул., 2/6

Винный импресарио компании Ladoga — Екатерина Чернецовская проведёт вас по винным картам Серебряного века, расскажет, чем запивали страсть в «Медведе» и «Контан», и подберёт идеальную пару к каждому «па».

Акт первый. Встреча

Икра форели на городском батоне

Креман де Луар Пренс де Луар — Солёная дерзость первой вспышки. Игристое, как её смех, как та осень 1921-го.

Акт второй. Уют

Гороховой Русский салат с сельдью

ЭССЕ Unplugged Пино Гри — Простота их общего адреса, где после скандалов всегда мирились. Сдержанное, но с характером — её мудрость, его нежность.

Акт третий. Одержимость

Утиная ножка конфи с пряной грушей

Драй Лэнд Коллекшн Джозеф Легаси — Томная, пряная, ревнивая. Их европейские гастроли — танец одержимости, где страсть сильнее разума.

Акт четвёртый. Прощание

Яблочный штрудель

Просекко Болла Экстра Драй Розе — Хруст ссор, кисло-сладкая нежность. Послевкусие, как её прощальный взгляд в гостинице «Англетер».

В программе:

— письма Есенина к Айседоре;

— отрывки из мемуаров Дункан- о нем, о танце, о свободе;

— лекция о винах, которые выбирали в театральных буфетах Петербурга начала XX века.

Стоимость участия — 6 800 ₽

Билеты здесь: https://isadorayesenin.ticketscloud.org

Включено: 4 сета, 4 вина, лекция

«Она танцевала босиком. Он пил стихи. Они встретились в Петербурге, чтобы никогда не расстаться — даже в вине.»

https://www.instagram.com/petersburg.season?igsh=MTFwazU5MW9ldzI1cw%3D%…

ВИННЫЙ УЖИН С ЛЕКЦИЕЙ

🗓 23 июля 2026 | 19:00

«Феномен умирающего лебедя»

Легендарная хореографическая миниатюра Михаила Фокина на музыку Камиля Сен-Санса, обессмертившая имя Анны Павловой, — это не просто танец. Это история о хрупкости, красоте и последнем взлёте.

Место проведения: Grand Cafe Pavlova, Конюшенная площадь, 2.

🗓 18 июня 2026 в 19:00

Ресторан Le Menu, Кронверкский пр., 79

Винная дегустация «Верхом за вином»

🗓 28 мая в 19:00

Ресторан «Есенин бар»

Ужин в 5 актов

🎭 Россия VS Европа Слепой батл вин России против Европы.

Битва двух соммелье Алексей Савин (Россия) VS Екатерина Чернецовская (Европа)

🗓 06 июня в 19:00

Ресторан «La Vue»

Ужин в 3 акта

🎭 Отмечаем день рождения Пушкина.

Рассказчик: Сергей Сурин

Всё это придумано и подобрано винным импресарио Екатериной Чернецовской (Компания Ладога)— так, чтобы «Петербургские сезоны» звучали и на языке, и в бокале.

🗓 10 июня в 19:00

Grand Cafe «Павлова»

Ужин в 4 акта 🎭

Шампань Долина Вдов (дегустация вин Шампани) 

🗓 21 мая в 19:00

Ресторан «Петров-Водкин»

Ужин в 3 акта

🎭 Париж 18 века: Рестораны, салоны, первые русские аристократы в Париже.

Рассказчик: Сергей Сурин

Всё это придумано и подобрано винным импресарио Екатериной Чернецовской (Компания Ладога)— так, чтобы «Петербургские сезоны» звучали и на языке, и в бокале.

🗓 17 мая в 12:00

Ресторан «Дворянское собрание», Михайловская ул., 2

🎭 Арт-завтрак «Сад в цвету» и экскурсия на выставку Петра Кончаловского в Русском Музее

В нее входит завтрак, вино, экскурсия и билет на выставку.

Бронь по номеру телефона: +7 911 201 20 02

🗓 14 мая в 19:00

Grand Cafe «Павлова»

Ужин в 4 акта 🎭

«Русские сезоны: Парижский шик и русская душа»

Лекция о том, как Дягилев, Павлова и Нижинский покоряли Европу, и что в это время пили в кулуарах театра Шатле..

Рассказчик: Сергей Лалетин

Всё это придумано и подобрано винным импресарио Екатериной Чернецовской (Компания Ладога)— так, чтобы «Петербургские сезоны» звучали и на языке, и в бокале.

АРТ-ЗАВТРАК «Авангард-это взрыв»

Приглашаем разделить утро с искусством!  🗓 12 октября 2025

 Ресторан Дворянское Собрание (Михайловская ул., 2)

Лектор: Александра Смолянская - Искусствовед, философ искусства, ведущий специалист по научно-просветительской деятельности Русского музея.

Винный ужин "Эпоха Дягилева. Пир для глаз и неба."

06 ноября 2025 

 Ресторан Петров-Водкин (Гороховая ул., 2/6) 

«Айседора». Танец освобожденной. Четыре акта. Одна история. Вечер в гостиной XX века.

9 апреля 2026 

Винный бар «Есенин» (Гороховая ул., 2/6)

Лектор — Сергей Лалетин. Сомелье — Екатерина Чернецовская, Алексей Савинов

 ПУШКИН. ПРАКТИКА ЗАСТОЛЬЯ Любимые вина. Любимая еда.

 11 апреля 2026 

Литературное кафе (Невский проспект, 18)

 Лектор: Сергей Сурин - писатель, литературовед, лектор, композитор, петербуржец в четвертом поколении. Автор книг «Александр Пушкин: близкая эпоха», ставшая бестселлером в разделе художественной публицистики. « Алекандр Пушкин: покой и воля»

 ВИННЫЙ УЖИН «Застолье русского дворянства XVIII века: От петровских ассамблей до екатерининского этикета»

 Дата: 23 апреля Время: 19:00

Место: Ресторан Sixty Four

ЛЕКТОР Сергей Сурин Писатель, литературовед, лектор, композитор, петербуржец в четвертом поколении. Автор книг: · «Александр Пушкин: близкая эпоха» — бестселлер в разделе художественной публицистики; · «Александр Пушкин: покой и воля»; · и многих других.

Господин Сурин Сергей Владимирович

Импресарио Литературы Пушкинской эпохи и хранитель традиций 18 века.

Господин Сергей Лалетин

Хранитель истории Балета. Он не просто знает историю русского балета, он- ее живое воплощение, человек, посвятивший жизнь изучению и популяризации великого наследия.

* преподаватель Академии танца Бориса Эйфмана и Академии русского балета им. А. Я. Вагановой

* старший научный сотрудник СПбГМТиМИ  Театральный музей

Госпожа Смолянская Александра

Проводник между великим наследием прошлого и стремительным настоящим. Голос Русского музея

Искусствовед. Ведущий специалист научно-просветительской деятельности Русского музея